2月4日和5日，省农业厅党组成员、总畜牧师蔡树淦率省考核组来莞开展2014年度食品安全工作现场考核。副市长喻丽君代表市政府汇报我市2014年食品安全工作情况。去年，我市食品安全总体形势稳中向好，全年未发生系统性、区域性食品安全事故。

　　昨日，省考核组先后对东莞市食品有限公司旗峰腊味厂、东城市场、东莞实验中学食堂、东莞市全农蔬果种植有限公司等进行了实地检查。通过现场检查，省考核组对我市2014年度食品安全工作取得的成效予以充分肯定，尤其对我市“食品药品安全进社区”活动、基层检测体系建设和诚信体系建设表示赞赏。

　　在考核汇报座谈会上，蔡树淦指出，省委、省政府高度重视食品安全工作，并把食品安全考核作为独立评价项目予以保留，东莞务必要“用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大群众舌尖上的安全”。蔡树淦还传达了省委、省政府加快推进家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作有关精神，要求东莞严格按照省政府的部署，加紧制定工作实施方案，确保按时完成任务。

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　　598个社区建立协管员队伍

　　据介绍，去年东莞迅速完成了食品安全机构改革，并以市政府十件实事“食品药品安全进社区”活动为契机，在全市598个社区建立食品药品协管员队伍601支，聘用协管员2304人。

　　同时我市还完善基层农产品和水产品检测体系建设。截至目前，投入551万元建成覆盖全市32个镇街和4个水产品专业批发市场的水产品快速检测实验室36个。此外，还建立完善“市场通”、“信誉通”、市农产品质量安全检测监控追溯信息系统等电子监管系统，建立生产环节质量安全“红黑榜”发布制度。

　　在完善软硬件设施建设的同时，我市还深入开展专项整治，打击违法行为。去年，我市开展了纠正食品药品安全方面损害群众利益行为、“三打两整治”、“四打击四规范”、中小学校周边食品安全、“地沟油”、米粉、打击保健食品“四非”、农产品质量安全等各类专项行动及专项整治。数据显示，去年我市共查办食品及食品相关产品违法案件1035宗。在检验监测方面，去年全市累计抽检生产环节及屠宰环节蔬菜、生猪及其肉品、水果、食用菌等食用农产品样本75万份。

　　记者了解到，目前我市共有100家学校食堂被评为省食品安全示范食堂，超额完成省下达任务。3家果蔬企业建成省、市标准化生产示范区（基地），建成国家级水产健康养殖示范场1个。全年餐饮环节一般性食物中毒事故5宗，比上年减少4宗，下降44%，连续4年下降。