全颖欣:是谁让吃安全馒头变成一种奢侈?

2015 年 7 月 11 日3000

  据市民举报,河南商报记者在郑伟带领下来两家黑心馒头店。记者透过门缝看到,较大的馒头作坊内,地上随意堆放着蒸笼,几名女子正徒手将蒸好的馒头装袋,一股刺鼻的厕所异味充斥着作坊,一只浑身脏兮兮的小狗在蒸笼附近来回踱步。在不远处的另一家稍小的作坊,两名男子穿拖鞋、赤膊工作,厕所敞着门,两米外就堆放着面粉,小猫直接卧在面粉上。

  从记者被工作人员“请”出门外,到最后记者“被跟踪”险些遭报复,足以看得出黑心作坊“心理有鬼”。经相关部门调查发现,该作坊无营业执照,工作人员无健康证明,他们有的就是在如次恶劣的环境下生产出松软大白馒头的“超能力”。馒头问题一直是食品安全领域的焦点,黑心商贩不断的用馒头在进行着各种各样的创新,从外边看,他们对馒头进行染色,黄色的黑色的,要什么颜色就能蒸出什么颜色;从原料来看,也是不断的推陈出新,先是泡打粉过量,后来是增白剂,再后来直接是洗衣粉,不断的满足人们的视觉,伤害着人们的味觉。

  民以食为天,有网友感叹说,我不怕失去生命,我怕的是因为吃饭而失去生命。这话一点不假,细数有毒的食品可谓是应有尽有,饼坚强,毒生姜,毒奶粉,毒粉条等,黑心作坊的老板们不断的推陈出新,笔者想问,为什么黑心作坊不能一网打尽,一枪击毙,生命力为何如此的顽强呢?

  其实,有些商贩本不是黑心,为了蝇头小利,不敢道德的约束和法律的制裁。但是食品安全出现今天这样的局面绝不是黑心作坊一家所谓,在市场中的销售者和消费者同样应该承担责任。从销售者的角度来看,他们属于知法犯法,明知道这些商品有问题,但是还是狠不下心来把好官,为了降低成本,赚取更多的利润,所以不得不采取这样的举措。作为消费者,既可怜又可恨,同样的一种商品,他们总会选择价格最低,不考虑产品的质量和成本,不能科学地消费。市场中有需求就越能激发生产者和销售者,这样让人青睐的三五无产品就成功的霸占了市场,排挤着百年老字号的食品。

  李克强总理强调:民以食为天、食以安为先,食品安全事关人民群众身体健康和生命安全,事关经济发展与社会和谐。笔者认为:解决食品安全问题除了生产者和销售者要依法依规的进行生产和销售外,消费者也要进行科学地消费,树立正确的消费观。

  稿源:荆楚网

  作者:全颖欣

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