河北新麦总体质量好于2013年

2015 年 7 月 23 日2200

  7月22日从河北省粮食局网站获悉,该省组织石家庄、保定、沧州、衡水、邢台、邯郸等小麦主产区的66个主产县,从农户采集当年新收获小麦样品245组,报送省粮油质量检测中心集中检验。从检测样品总体结果看,今年为正常收获年景,与2014年基本持平,总体质量情况好于2013年。

  245组样品最高容重834g/l,最低容重723g/l,平均容重791g/l,比上年减少1g/l。样品不完善粒平均值为2.8%,比上年下降0.5个百分点。其中不完善粒最高的为7.6%,无超标样品。生芽粒平均值为0.2%,比上年下降0.4个百分点。

  仅有1组生芽粒为2.8%,其余均小于2.0%。硬度指数最高值71,最低值52,平均值66。硬质白小麦占97.1%,比上年下降1.7个百分点。

  千粒重最高值47.2g,最低值27.9g,平均值39.4g,比上年减少2.9g。

  分区域看,邢台、邯郸、衡水、石家庄4地样品容重平均值高于省平均值,保定、沧州2地样品容重平均值低于省平均值,其中邢台样品均为一等,邯郸样品均为二等以上。

(冀良)


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